当你天天按部就班的上下班，365天好像都在重复一天的生活，每个月人为发下来还完房贷车贷花呗信用卡，看着所剩无几的余额，心里或许是瓦解的，这样下去不说完婚养家生活了，就连自己想买点工具吃点工具都没有足够的款项和精神去消费深思熟虑一番决议自己做点小生意不再给别人打工，可是这几年的积贮并没有几多，只能从小本生意开始做积累财富。在考察了以后发现餐饮是不行能被取代的工具，时代再生长人都是要用饭的，某天下班回家你在小区楼下摆摊的那里买了点卤菜，一小我私家吃的居然花了三十多，可是味道还不错，买的人也许多，现在大家生活水平都上来了，做饭花费更多的是时间成本，为了节约时间许多人都市选择自己做几个菜再面点卤肉凉菜。卤肉熟食就成为当下创业首选项目。
另外这个项目投资成本又小，做起来又简朴利便。正是因为卤菜熟食创业的人许多所以市场上有许多加盟店，他们不仅收取加盟费还不停收取治理费，配方也不给你，还让你再他那买香料包，就这样一层一层的割韭菜。有一次在和朋侪用饭喝酒的时候说到我这个想法，他让我在网上搜搜，我就在网上平台找到了这家叫“卤三味”的熟食店，他们是有自己的门店的，在合肥有许多家，我周日的时候就去考察了，店面给我的感受就是洁净卫生。
实体店很远我就闻到了卤菜香，店里主顾一拨又一波，外卖台子上也有许多打包好的外卖，师傅是个重庆人，个子不高有点胖人很热情，笑起来很可爱，给我的印象就挺靠谱的，然后他给我尝了店里的特色菜，还别说真是来对地方了，味道一绝，价钱也不贵。厥后和师傅聊了一会儿我就决议留下学习了，师傅跟我保证我做出来的也跟他做的味道一样，这我就放心了。试吃的菜品厥后我上楼去了教学园地，很大很宽松，有烤鸭区、红卤区、白卤区、凉菜区，所有学员井然有序的学习，气氛很好，也经常和师傅开顽笑，其乐陶陶。
而且有很重要的一点他这里的卤水调制是不放任何添加剂的，我就很放心。晚上休息的地方是一个旅店，这里给我包吃包住，在和刘师傅谈天的时候我也吐露了自己生活不易，他给我减了500，感受真的很有人情味的一个店。
无论是南方人还是北方人，这里都有适合你当地人吃的口胃，都能在卤三味找到自己想要的味道。完成学习回家后的学员在开店途中遇到任何问题都可以咨询刘师傅。现在店已经开两个月了，想不开就不开，想开就开，一天营业额怎么也在2000以上。
如果你也想餐饮创业不妨过来实地考察一番，眼见为实品尝口胃，学到真正的技术回去开店才更顺利。
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